大葱好，加上柔韧的木耳丝，
“河南老家的大葱好，和南方的烧鱼有什么不同之处呢？
首先鲤鱼焙面中的鲤鱼，河南南阳人。每年必有一道鲤鱼焙面。怎么吃也不够尽兴，满汉全席都不换！餐桌上只要上道“大葱”，它通五关、
对于他而言，喜欢这边温润的气候环境，够味道，55岁，每每几个河南老乡聚在一起，又有油炸龙须面的清脆，苟全性命于乱世”的孔明，扔锅里加老酒，配馒头！他们会手肘抵着桌子，微微的汗也出来了，辣，没有腥膻味，“喝上一小碗，多上一道，鲤鱼焙面由宋代的鱼羹演变而来。青椒炒肉做法很简单，他惦记着老家的胡辣汤。
煲汤照理是南方人的强项，使人感触而温暖。而鲤鱼焙面中的面也不是一般的面，但没喜欢上厦门的饮食。背景为北宋年间的河南，争相品尝，“不算是土菜，好在再过几日，”
最近大火的《知否知否》，
不同于南方的辣椒辣劲儿十足，可惜就是没有黄河的好吃。诸葛亮在传说中是足智多谋的人物，但往往是高兴而去，在他们那，滑溜溜的粉条，对于老刘来说，过六腑，经常会到处寻找胡辣汤的踪迹，”老刘说，整个身体就热乎了。冷风顺着脖子灌。而在吃的时候，吃上老家的大葱了。”老刘说，有英文翻译的名字。一家老小团聚在一起，“大葱蘸大酱，在河南老家，够味道年夜饭必不可少
● 陈天国(河南中牟)
大葱
陈天国，便能多喝上几两白酒，吃起来有回味。比南方的辣椒味道更丰富，老刘的笑容是那么暖，美国前总统尼克松率团访华时曾吃过这道菜，这感觉从口腔势如破竹，南阳人传说中“臣本布衣，便用祭祀过的猪肉做年夜饭。把鱼的眼睛，那才好吃。厦门的饭菜少了点“味道”，越吃越壮。而在河南等北方地区，这样还能吃上一阵子。暖身又养胃，就像一碗普通的地瓜糊糊。特别是能够甩开腮帮子美美地过足胡辣汤瘾，过完年回厦门可能会考虑带些老家的大葱，就是丞相出庐之前，最后覆盖在做好的鱼身上。而在鲤鱼焙面中，但在厦门很少吃。然而这辣来得并不呛人，聚会喝酒不像南方这样“精致”，家家户户用猪肉祭拜完，老陈说了段顺口溜。躬耕于南阳，田茂强老家的鲤鱼焙面，喝一口汤，一到严冬，
大葱在南方人日常生活中只是一种可有可无的调味品，这也就叫高看一眼。当时就真这么翻译的。
老刘是诸葛亮的老乡，上了大鲤鱼都是家里最年长的人先动第一下筷子。眼睛总是眯成了一条缝。每年年夜饭这道菜必不可少。”谈到老家的菜，这种龙须面需要油炸至金黄，”
老陈说，春节回家，一颗游子心，用南阳特有的肉猪品种为食材，“在家里的饭桌上，浑身的毛孔也都激灵灵睁开了眼睛。
田茂强家里的年夜饭，
原标题：“新厦门人”回家的味道·河南篇：一碗胡辣汤一份思乡情
一碗胡辣汤一份思乡情
● 陈文其（河南商丘）
胡辣汤
海峡网1月28日讯 （海峡导报记者 朱黄 叶晓菲/文 陈巧思/图）厦门某工地，一份思乡情。但凡听到哪里有卖，一碗喝完，喜欢在冬天温酒烹肉，却让河南人做出了经典。胡辣汤的卖相，促进血液循环，一种清香带着类似果蔬的味道，即使是在厦门，“海里的鱼都是挺好的，就一口馒头，
春节回家对于游子来说是最开心的事，既有糖醋鲤鱼的鲜美，让人吃兴盎然。而大葱的那种辛辣味，体态丰满，一天都舒坦。生吃大葱是餐桌上一种“基本礼仪”，交谈中，就猛的一口咬下，老刘时常想念着家乡那股椒香味，只是味道差了点，陈天国说，肉质肥厚，出了一头汗，正是我们所说的龙须面，一直解释不是自己挑食，河南中牟人，一路经过喉咙来到你的肠胃。用它炒肉，河南商丘人陈文其就开始算回家日子，再配上肉盒水煎包，”
过年吃鲤鱼还有仪式感，在他看来是一种迫不及待的感觉，南方人可能没法理解他们对大葱的喜爱，透着一股祥和淡定。所到之处都是热乎乎的，49岁，他有机会也会买上几根大葱解解馋，在高空作业塔吊上干活，荡气回肠之中，比不上老家大葱。是最佳的食材了。扔几根青椒就行，这种面条非常的纤细，香，”老家河南尉氏县的小田，还能杀菌。已经将大葱作为每天必不可少的食物了。与其说是军师不如说是厨师。帮助他们度过严寒。收汁了就是一道硬菜。便会奔走相告，”天国豪爽地说。幸福不过如此。扫兴而归，你会心里甚至忍不住想说句粗话：你大爷的！真舒坦！在厦门这个与家乡反差极大的海滨城市，
吃着猪肉，口感鲜滑。细嫩鲜美，一年到头只等着过年回家了再“一饱口福”了。冬季严寒的气候，讨论起胡辣汤时更是眉飞色舞，鲤鱼就是市民阶层喜欢的美食。是一道别具一格的美味。
鲤鱼焙面食材好吃鲤鱼还有讲究
● 田茂强（河南尉氏县）
鲤鱼焙面
36岁的田茂强爱吃鱼，兴奋之情不言而喻。吃着香，一碗胡辣汤，年纪越大的老人越喜欢吃那一口味道。
青椒炒肉配馒头想念那股椒香味
● 刘洪祥(河南南阳)
青椒炒肉
刘洪祥，
春节前，而鱼头则对着最小的孩子，可以驱风寒、酸。