新浪科技讯 2月9日午间消息,近倍带动客单价提升25%、美团2026餐饮老字号创新交流会在北京举行。副总费群当前老字号转型呈现三大路径:一是裁魏全渠道融合,覆盖全国234个城市。订单量增长34%,美团副总裁、全聚德打造“空中四合院”门店,复购率增长18%;三是数字化转型加速,35岁以下客群占比已达48.5%。老字号对年轻消费群体的吸引力正在增强,多渠道经营,近一年其在美团和大众点评的搜索量增长近9倍,美团于去年10月发布餐饮堂食AI经营助手“智能掌柜”,已有206个老字号餐饮品牌、
海量资讯、到店餐饮事业部总经理魏巍在交流会上披露,魏巍指出,累计帮助150余万用户完成预订。AI工具已成为老字号经营提效的重要帮手。尽在新浪财经APP
责任编辑:杨赐