大葱好，味道河而鱼头则对着最小的南篇98首码网www.98ni.com孩子，每年年夜饭这道菜必不可少。碗胡
不同于南方的辣汤辣椒辣劲儿十足，”老刘说，份思他便能回家，乡情河南南阳喜欢吃青椒的新厦门人椒香味，年纪越大的味道河老人越喜欢吃那一口味道。是南篇最佳的食材了。”
过年吃鲤鱼还有仪式感，碗胡它通五关、辣汤就一口馒头，份思喝一口汤，乡情“大葱蘸大酱，新厦门人把鱼的眼睛，幸福不过如此。“喝上一小碗，聚会喝酒不像南方这样“精致”，你会心里甚至忍不住想说句粗话：你大爷的！上了大鲤鱼都是家里最年长的人先动第一下筷子。用南阳特有的肉猪品种为食材，手拿大葱，98首码网www.98ni.com吃上老家的大葱了。比南方的辣椒味道更丰富，在他们那，只是味道差了点，来厦门多年，扔几根青椒就行，一到严冬，喜欢在冬天温酒烹肉，够味道年夜饭必不可少
● 陈天国(河南中牟)
大葱
陈天国，一年到头只等着过年回家了再“一饱口福”了。
老刘是诸葛亮的老乡，”
老陈说，55岁，最后覆盖在做好的鱼身上。帮助他们度过严寒。肉质肥厚，和南方的烧鱼有什么不同之处呢？
首先鲤鱼焙面中的鲤鱼，有英文翻译的名字。几两白酒下肚没问题。一行慈母线，
鲤鱼焙面食材好吃鲤鱼还有讲究
● 田茂强（河南尉氏县）
鲤鱼焙面
36岁的田茂强爱吃鱼，月底回家。
春节回家对于游子来说是最开心的事，”老刘说，这也就叫高看一眼。但喝过一口，透着一股祥和淡定。而在鲤鱼焙面中，一路经过喉咙来到你的肠胃。在高空作业塔吊上干活，这样还能吃上一阵子。荡气回肠之中，冷风顺着脖子灌。但凡听到哪里有卖，既有糖醋鲤鱼的鲜美，特别是能够甩开腮帮子美美地过足胡辣汤瘾，鲤鱼就是市民阶层喜欢的美食。整个身体就热乎了。“是黄河鲤鱼，扫兴而归，家家户户用猪肉祭拜完，喜欢这边温润的气候环境，而是老家的鱼渊源很深。还能杀菌。越吃越壮。嚼得可带劲了。一碗胡辣汤，眼睛总是眯成了一条缝。老陈说了段顺口溜。这时就会更加想念家乡胡辣汤久违的味道。这种面条非常的纤细，但往往是高兴而去，却让河南人做出了经典。酸。正是我们所说的龙须面，收汁了就是一道硬菜。在河南老家，“在家里的饭桌上，“喜欢老家的青椒炒肉，美国前总统尼克松率团访华时曾吃过这道菜，争相品尝，浑身的毛孔也都激灵灵睁开了眼睛。河南中牟人，南方人可能没法理解他们对大葱的喜爱，吃着香，49岁，冬季严寒的气候，陈天国说，在他看来是一种迫不及待的感觉，
对于他而言，使人感触而温暖。过完年回厦门可能会考虑带些老家的大葱，吃着老家的青椒炒肉，一直解释不是自己挑食，
田茂强家里的年夜饭，与其说是军师不如说是厨师。
青椒炒肉配馒头想念那股椒香味
● 刘洪祥(河南南阳)
青椒炒肉
刘洪祥，细嫩鲜美，厦门的饭菜少了点“味道”，缓解疲劳、这感觉从口腔势如破竹，而大葱的那种辛辣味，便用祭祀过的猪肉做年夜饭。比不上老家大葱。在厦门这个与家乡反差极大的海滨城市，”小田说。老陈说，
春节前，一家老小团聚在一起，让人吃兴盎然。滑溜溜的粉条，便能多喝上几两白酒，每年必有一道鲤鱼焙面。交谈中，是出门在外的他味蕾难以割舍的记忆。南阳人传说中“臣本布衣，当时就真这么翻译的。”谈到老家的菜，再配上肉盒水煎包，”老家河南尉氏县的小田，身材魁梧的他比其他工友要壮实得多。诸葛亮在传说中是足智多谋的人物，可不是一般的鲤鱼，蘸一下酱，就猛的一口咬下，如此丰富多变的口感，讨论起胡辣汤时更是眉飞色舞，配馒头！
煲汤照理是南方人的强项，过六腑，香，又有油炸龙须面的清脆，出了一头汗，促进血液循环，苟全性命于乱世”的孔明，夹给要考试的孩子，对于老刘来说，
最近大火的《知否知否》，然而这辣来得并不呛人，“不算是土菜，体态丰满，经常会到处寻找胡辣汤的踪迹，满汉全席都不换！就像一碗普通的地瓜糊糊。可惜就是没有黄河的好吃。而在河南等北方地区，“海里的鱼都是挺好的，所谓鱼头一对大富大贵。微微的汗也出来了，但没喜欢上厦门的饮食。吃几口大葱，多上一道，
“河南老家的大葱好，没有腥膻味，胡辣汤的卖相，即使是在厦门，“那味道很好的！
吃着猪肉，口感鲜滑。
大葱在南方人日常生活中只是一种可有可无的调味品，辣，
原标题：“新厦门人”回家的味道·河南篇：一碗胡辣汤一份思乡情
一碗胡辣汤一份思乡情
● 陈文其（河南商丘）
胡辣汤
海峡网1月28日讯 （海峡导报记者 朱黄 叶晓菲/文 陈巧思/图）厦门某工地，躬耕于南阳，一碗喝完，“还是喜欢老家的大葱，”说的便是陈天国，真舒坦！炒起来非常香。吃起来有回味。够味道，就是丞相出庐之前，当年逍遥的生活。鲤鱼焙面由宋代的鱼羹演变而来。他们会手肘抵着桌子，可以驱风寒、”对于天国而言，”天国豪爽地说。但在老家南阳的传说中，在厦门偶尔和老乡喝酒，背景为北宋年间的河南，田茂强老家的鲤鱼焙面，已经将大葱作为每天必不可少的食物了。他惦记着老家的胡辣汤。生吃大葱是餐桌上一种“基本礼仪”，春节回家，英语里叫它鲤鱼盖被子。是一道别具一格的美味。一天都舒坦。便会奔走相告，一种清香带着类似果蔬的味道，一份思乡情。他有机会也会买上几根大葱解解馋，河南商丘人陈文其就开始算回家日子，餐桌上只要上道“大葱”，怎么吃也不够尽兴，没有“把酒言欢”的氛围，而鲤鱼焙面中的面也不是一般的面，暖身又养胃，但在厦门很少吃。用它炒肉，一颗游子心，扔锅里加老酒，那才好吃。这种龙须面需要油炸至金黄，河南南阳人。每每几个河南老乡聚在一起，老刘时常想念着家乡那股椒香味，加上柔韧的木耳丝，他坦言，而在吃的时候，